Quinoa Stir-Fry with Chicken Breast and Basil
สูตรอาหาร
ส่วนผสม
- เมล็ดควินัวหุงสุก 2 ถ้วยตวง
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกขี้หนูแดง 3 ชิ้น
- อกไก่ 100 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา 1 กำมือ
- ไข่ 1 ฟอง
ส่วนผสม
- เมล็ดควินัวหุงสุก 2 ถ้วยตวง
- น้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบ
- พริกขี้หนูแดง 3 ชิ้น
- อกไก่ 100 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา 1 กำมือ
- ไข่ 1 ฟอง
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ เทน้ำมันรำข้าว ใช้ความร้อนปานกลาง-สูง เทกระเทียมซอยและพริกซอยลงในกระทะ ผัดพอหอม
- ใส่อกไก่ลงในกระทะ และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม ผัดให้เข้ากันจนไก่เริ่มสุก
- เติมน้ำซุปเล็กน้อย และผัดให้เข้ากัน
- เทเมล็ดควินัวหุงสุก ผัดต่ออีก 1-2 นาที
- โรยใบกะเพรา คลุกให้เข้ากัน และนำลงจากเตา
- เสิร์ฟพร้อมไข่ดาว
- แชร์ :
