Spirulina lucuma ice-cream
สูตรอาหาร
ส่วนผสม
- ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า ½ ช้อนชา
- ผงลูคูม่า 1 ช้อนชา
- กีวีแช่แข็ง 4 ลูก
- น้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
- น้ำหวานดอกมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง
ส่วนผสม
- ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า ½ ช้อนชา
- ผงลูคูม่า 1 ช้อนชา
- กีวีแช่แข็ง 4 ลูก
- น้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
- น้ำหวานดอกมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- เทส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น (น้ำมะพร้าว กีวีแช่แข็ง ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า ผงลูคูม่า น้ำหวานดอกมะพร้าวและน้ำมะนาว)
- ปั่นจนเนื้อเนียนเข้ากัน
- ใส่ชิ้นกีวีสดหั่นลงในพิมพ์ไอศกรีม และ เทส่วนผสมไอศกรีมลงในพิมพ์ (เหลือพื้นที่ด้านบนประมาณ 1 ซม.)
- เสียบไม้ไอศกรีม และนำไปแช่แข็ง 2 ชั่วโมง
- เทโยเกิร์ตธรรมชาติ ลงไปจนเต็มพิมพ์ และนำไปแช่แข็งอีก 6 ชั่วโมง
- นำพิมพ์แช่ในน้ำอุ่น และดึงไอศกรีมออกจากพิมพ์
- แชร์ :
